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작성자	한*정 [조회 : 56]
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육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 진리를 알라. 그러면 진리가 그대를 자유롭게 하리라. -성서 오늘의 영단어 - charity pot : 자선남비 오늘의 영단어 - public security authorities : (북한)공안부 당국자들 오늘의 영단어 - unsavory : 불미스러운, 불쾌한, 고약한 냄새가 나는 깨달음은 선택이다. 깨달음은 선택한 것을 실천에 옮기는 용기이다. 깨달음은 진정한 나를 발견하는 것이다. 깨달음은 사랑을 회복하는 것이다. 깨달음은 당신 가슴 안에 있는 율려(律呂)를 회복하는 것이다. 깨달음은 당신이 훈련을 통해 도달할 수 있는 현실적인 목표이다. -일지 이승헌 큰 것을 쓰는 데에는 거기에 상응해서 쓰는 법이 있다. 이것을 모른다는 것은 어리석은 일이다. 양(梁) 나라 재상 혜자(惠子)가 장자(莊子)에게 말했다. 지난 날 위왕(魏王)이 자기에게 큰 호로박의 씨를 주어서 심었더니, 열린 호로박이 어찌나 큰지 표주박으로 쓸 수 없어 깨뜨려 버렸다고 했다. 그 말을 들은 장자(莊子)는 당신은 큰 것을 쓸 줄을 모른다. 호로박이 물이나 술을 담기에 너무 크다면 그것으로 배(船)대신 호수에 띄워서 선유(船遊)를 할 수 있을 텐데하고 했다. -장자 오늘의 영단어 - multiple-choice questions : 선다형 인생에서 성공하는 비결은 좋은 기회가 오면 즉시 받아들일 수 있는 마음가짐이 되어 있는 사람이다. -벤자민 디즈레일리 인간은 인생의 방향을 결정할 규칙을 가지고 있어야 한다. - 존 웨인